Nếu như bạn là môt tín đồ ẩm thực thì chắc chắn những món ngon đặc sản Đà Nẵng sẽ không thể nằm ngoài danh mục món ăn nhất định phải thử của du lịch Việt Nam. Bạn hãy nhanh chân đến thành phố đáng sống này để được vùng vẫy giữa biển khơi, chiêm ngưỡng vẻ đẹp của một trong những bãi biển quyến rũ nhất hành tinh, trải nghiệm điều kỳ thú tại tổ hợp vui chơi Bà Nà Hills và khám phá văn hóa ẩm thực Đà Nẵng. Cẩm nang du lịch Đà Nẵng sẽ đồng hành cùng bạn với bài viết đi du lịch Đà Nẵng ăn gì ở đâu?
Mỳ Quảng
Đầu tiên cẩm nang du lịch Đà Nẵng sẽ nhắc đến món ăn đặc trưng nhất – mỳ Quảng. Đây được xem là món ngon đặc trưng nhất mà không ẩm thực nơi nào có được. Hơn nữa đây cũng là một trong những món ăn sáng cực thích hợp cho du khách khi đến Đà thành.
Sợi mỳ làm nên linh hồn của tô mỳ này được làm khá to và thô thể hiện rõ đức tính rắn rỏi, mạnh mẽ của những chàng trai miền biển. Với những công thức chế biến đa dạng, như mỳ Quảng sườn non, mỳ Quảng cá lóc, mỳ Quảng thập cẩm,… luôn để lại ấn tượng khác biệt bởi hương thơm của đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn ăn kèm. Vị ngọt thơm của nước lèo được ninh từ thịt, tôm và hạt điều tạo nên chất nước sóng sánh đẹp mắt tượng trưng cho vẻ đẹp thanh khuyết, đằm thắm mà dễ mến của thiếu nữ, con người và văn hóa Đà Nẵng.
Một số địa chỉ quán mỳ quảng ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng
Mỳ Quảng – Quán Bà Mua
Địa chỉ:
– Cơ sở 1: 19 Trần Bình Trọng, Tp. Đà Nẵng
– Cơ sở 2: 231 Đống Đa, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
Giá dao động: 25.000 – 44.000 đồng
Mỳ Quảng – Quán Bà Vị
Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
Giá dao động: 30.000 – 55.000 đồng
Mỳ Quảng – Quán 1A
Địa chỉ: 1A Hải Phòng, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá dao động: 15.000 – 39.000 đồng
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng trong ẩm thực Việt Nam được ứng dụng một cách rất đa đạng, trong đó không thể không nhắc đến món đặc sản Đà Nẵng: Bánh tráng cuốn thịt heo. Không chế biến cầu kì, nhưng sở hữu hương vị thơm ngon vô cùng hoàn hảo với phần nhân bánh được lấy từ thịt mông, vai hấp hơi để giữ được nguyên vị ngọt. Khi ăn cuốn cùng các loại rau sống như húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, bắp chuối, dưa leo, chuối chát, khế,… cùng một lá phở mỏng.
Linh hồn của món ăn được tạo nên chính từ nước chấm, thứ mà khiến ai cũng nhớ tới khi nhắc về món ăn này. Để thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo thơm ngon đúng điệu Đà Nẵng, bạn có thể ghé thăm các địa chỉ quán ẩm thực Đà Nẵng nổi tiếng tại phố Hải Phòng, Duy Tân, số 4 Lê Duẩn, số 35 Đỗ Thúc Tịnh, số 19 – 21 Trần Bình Trọng,…
Một số địa chỉ quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo – Quán Bà Mua
Địa chỉ:
– Cơ sở 1: 19 Trần Bình Trọng, Tp. Đà Nẵng
– Cơ sở 2: 231 Đống Đa, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
Giá dao động: 25.000 – 44.000 đồng
Bánh tráng cuốn thịt heo – Quán Mậu
Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:30
Giá dao động: 60.000 – 165.000 đồng
Bánh tráng cuốn thịt heo – Quán bà Hường
Địa chỉ: 364 đường 2/9, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Giá dao động: 50.000 – 220.000 đồng
Bánh bèo
Bánh bèo là một loại bánh đơn sơ, giản dị được chế biến nhiều trên khắp dải đất hình chữ S này. Dù du lịch Cát Bà cũng có bánh bèo nhưng đừng vì vậy mà bỏ qua thưởng thức đặc sản tuyệt ngon này, bởi bánh bèo của du lịch Đà Nẵng hoàn toàn khác biệt. Điều đó được thể hiện qua hình dáng, cách ăn và hương vị của món bánh này.
Bánh bèo Đà Nẵng là dạng bánh đúc sẵn trong chén, với phần nhân sốt được đặt lên trên nhìn thôi đã thấy ngon mắt. Màu cam tươi sóng sánh cùng thịt nạc nấm, rau mùi thơm, đây là thứ quyết định chất lượng của món bánh chứ không phải nước chấm như bánh bèo ở những địa danh khác.
Một số địa chỉ quán bánh bèo ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng
Bánh bèo – Quán Bà Bé
Địa chỉ: 100 đường Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7:00 – 18:00
Giá dao động: 10.000 – 22.000 đồng
Bánh bèo – Quán Cô Tiên
Địa chỉ:164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:30
Giá dao động: 10.000 – 25.000 đồng
Bánh bèo – Quán Tâm
Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 12:00 – 20:00
Giá dao động: 15.000 – 22.000 đồng
Hải sản biển
Du lịch biển Đà Nẵng luôn luôn không thể tách rời với các loại hải sản tươi rói, đậm đà. Đến Đà Nẵng bạn phải dành một buối tối nhậu nhẹt với các loại hải sản ven biển. Hấp dẫn nhất vẫn là các món ốc, ghẹ, các loại sò biển,… Bên cạnh đó nhớ thử list các món sau đây:
- Cá đuối nướng
- Ốc hương xào dừa
- Mực kim nhúng giấm
- Hàu nướng phô mai
- Sò điệp nướng mọi
- Càng ghẹ rang muối
- Cá nục hấp
- Chíp chíp hấp sả
Phải nói hải sản Đà Nẵng tươi ngon, giá rẻ vì vậy không có lý do gì có thể cản bước chân của những tín đồ ẩm thực khi đến với tour du lịch Đà Nẵng – Hội An.
Một số địa chỉ quán hải sản ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng
Hải sản Đà Nẵng – Quán Bé Mặn A
Địa chỉ: Lô 11 Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
Giá dao động: 50.000 – 1.500.000 đồng
Hải sản Đà Nẵng – Quán Biển Mặn
Địa chỉ: 65 Trần Hưng Đạo, Quận Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Giá dao động: 30.000 – 120.000 đồng
Hải sản Đà Nẵng – Quán Năm Đảnh
Địa chỉ: K139/H59/38 Trần Quang Khải, Quận Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá dao động: 60.000 – 100.000 đồng
Chè xoa xoa hạt lựu
Sau khi đã dùng xong bữa chính là những đặc sản Đà Nẵng trên thì bạn nên đi lòng vòng khám phá thành phố và ghé vào quán chè nào đó có xoa xoa hạt lựu để giải khát cũng như thưởng thức hương vị thơm ngon của món chè nổi tiếng cả nước này. Thức uống mát lành, ngon ngọt này được chế biến từ nước cốt dừa, nước dừa, các loại thạch và bột lọc, đậu xanh.
Ngày trước một ly chè xoa xoa hạt lựu chỉ 5.000đ/ly nhưng ngày nay cốc chè này đã được đẩy giá lên là 25.000đ/cốc. Tuy vậy, đây vẫn là món giải khát rẻ, ngon mà chất lượng cho những ngày hè du lịch Đà Nẵng.
Một số địa chỉ quán chè xoa xoa hạt lựu ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng
Chè xoa xoa hạt lựu – Quán cô Châm
Địa chỉ: 187 Hải Phòng, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá dao động: 10.000 – 30.000 đồng
Mít trộn
Thêm một món ăn tráng miệng ngon trong kho tàng ẩm thực Đà Nẵng – mít non trộn. Người dân địa phương nơi đây thường chọn phần mít non, luộc chín rồi xé tơi để trộn gỏi với tôm hoặc thịt ba rọi. Món ăn này dùng với bánh tráng, đậu phộng, hành phi và nước mắm để tạo nên hương vị tuyệt vời.
Nếu như mít tạo cảm giác bùi ngọt tự nhiên, bánh đa giòn rụm tạo sự thú vị khi thưởng thức thì cuối cùng phần nhân thơm ngon, vương chút cay nhẹ của ớt và rau thơm,… đã tạo nên hương vị ngọn lạ mà khó cưỡng!
Một số địa chỉ quán mít trộn ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng
Mít trộn – Quán Bà Già
Địa chỉ: K47/25 Lý Thái Tổ, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
Giá dao động: 10.000 – 15.000 đồng
Du lịch Đà Nẵng – Hội An kết hợp với nhau thì quả là không có chuyến đi nào có thể đáng nhớ hơn bởi ẩm thực Đà Nẵng và ẩm thực Hội An sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không thôi. Được vui chơi, chụp ảnh, khám phá văn hóa và thư giãn bằng những món đặc sản Đà Nẵng tuyệt hảo là điều đáng mơ ước nhất đối với du khách! Chính điều đó đã khẳng định được vị thế tuyệt vời của du lịch Đà Nẵng trên thị trường du lịch trong nước và quốc tế.
