Hội An trong những năm gần đây trở thành một điểm đến thu hút không chỉ khách du lịch trong nước mà còn khách quốc tế đến Việt Nam. Đến Hội An bạn như lạc vào trong một thế giới khác với những mái nhà cổ, con đường nhỏ, một không gian tĩnh lặng mà ít thành phố du lịch nào có được. Trong chuyến du lịch Hội An, bạn đừng quên nếm thử top 8 món ăn ngon Hội An nổi tiếng hấp dẫn dưới đây nhé.

Bánh mì Hội An – Món ngon Hội An đặc sắc

Sự nổi tiếng của bánh mì Hội An từ lâu đã không còn nằm trong lãnh thổ Việt Nam mà đến bạn bè quốc tế những người chưa từng đặt chân đến Hội An cũng mong muốn được một lần nếm thử hương vị của loại bánh đặc biệt này. Phải nói thực đơn bánh mì ở đây phong phú, tha hồ cho bạn lựa chọn với hàng chục loại nhân khác nhau, từ các loại nhân đặc trưng hương vị Việt Nam: chả, lạp xưởng, thịt chiên, thịt nướng, trứng chiên,… cho đến các món mang hơi hướng phương Tây như  jambon, pate, xúc xích, phô mai, thịt xông khói,…

Không chỉ các loại nhân mà rau ăn kèm, thứ vốn chỉ được thêm vào cho bớt ngấy cũng được sử dụng đa dạng như dưa chuột, rau thơm, rau mùi, húng, dưa góp chua ngọt,… Hòa quyện với các loại nhân còn có nước xốt, thứ chính tạo nên hương vị thơm ngon khác nhau giữa các quán bánh mì ở Hội An. Sự cầu kì trong cách chế biến khiến bánh mì Hội An ăn hoài không chán. Cắn một miếng bánh mì bạn sẽ cảm nhận độ giòn tan của bánh mì luôn được giữ ấm, các loại nhân đậm đà, rau ăn kèm tươi ngon cùng nước xốt được chế biến riêng, bạn sẽ tin có món ăn chỉ dừng lại vì no chứ không phải vì chán. Bánh mì là món ăn ngon ở Hội An rất dễ ăn, đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng tiện lợi, bạn có thể ăn bánh mì bất cứ thời gian nào trong ngày và dùng nó ở bất cứ nơi nào bạn thích dù trên đường hay trong nhà, trên xe.

Ẩm thực Hội An - bánh mì Hội An

Ở Hội An có hai quán bánh mì nổi tiếng mà nhất định bạn nên ghé thử một lần là Bánh mì Phượng và bánh mì madam Khánh. Hai quán này cũng rất được lòng du khách nước ngoài khi tới du lịch Việt Nam. Bạn chỉ bỏ ra khoảng 20.000VNĐ là đã có một ổ bánh mì thơm ngon.

Cao lầu – Đặc sản Hội An nổi tiếng

Có bao giờ bạn từng băn khoăn Cao lầu Hội An là gì chưa? Thực chất cao lầu chính là món mì truyền thống của Hội An với sợi mì vàng ruộm ăn cùng với tôm, thịt heo và các loại rau sống. Cũng giống với mì Quảng, cao lầu được chan rất ít nước dùng. Cao lầu đã xuất hiện ở Hội An từ thế kỉ 17 khi những thương nhân các nước Nhật, Trung tới Hội An buôn bán.

Điểm đặc biệt của cao lầu nằm ở sợi mì cao lầu. Màu vàng của mì được làm hoàn toàn tự nhiên, để có được màu sắc sợi mì ưng ý, trước khi chế biến người ta ngâm gạo trong nước tro đốt bằng củi lấy từ Cù Lao Chàm. Khi ăn sợi mì trộn cùng những cọng giá trắng, lát thịt xá xíu, thịt heo luộc, bên trên rắc một lớp lạc rang, ăn kèm các loại rau bạc hà, rau quế thơm nồng.

Bạn có thể tìm thấy đặc sản Hội An nổi tiếng – cao lầu ở các gánh hàng bên đường hay các nhà hàng trên đường Trần Phú.

Cơm gà – Món ăn ngon lâu đời của Hội An

Nếu chưa từng đi tour du lịch Hội An, chắc hẳn bạn sẽ một lần nghe tới món cơm gà Hội An phải không? Có điểm gì ở món cơm này khiến nó hấp dẫn du khách đến vậy. Cơm gà Hội An bắt mắt với màu vàng của cơm, có được màu vàng óng hấp dẫn đó là người Hội An đã khéo léo nghĩ ra cách nấu cơm bằng nước luộc gà nên cơm vừa có màu đẹp mắt vừa thơm ngậy của nước gà luộc. Bên trên bát cơm được xếp một lớp thịt gà xé, trộn với nước chấm chua ngọt, thơm mùi tỏi ớt xay nhuyễn. Bát cơm gà đặc sản phố Hội còn được điểm thêm màu xanh của các loại hành lá và ngò rí xắt nhỏ.

Ẩm thực Hội An - cơm gà Hội An

Địa chỉ thưởng thức cơm gà Hội An ngon đúng điệu nhất mà bạn nên ghé qua đó là quán cơm gà Bà Buội trên đường Phan Chu Trinh, ngoài ra bạn có thể thử ở quán Cơm gà bà Nga, Cơm gà Hương cũng thơm ngon không kém. Bên cạnh Hội An, bạn cũng có thể tham gia tour du lịch Quy Nhơn – Phú Yên để thưởng thức cơm gà miền Trung thơm ngon đúng điệu nhé.

Bánh đập – Món ăn ngon khó cưỡng ở Hội An

Bánh đập, tên gọi của bánh thể hiện cách ăn của loại bánh này. Bánh đập là sự kết hợp giữa bánh ướt và bánh tráng nướng. Trước khi ăn ta sẽ lấy tay đập nhẹ để bánh vỡ tráng vỡ ra. Bánh đập được chấm với nước mắm pha từ nước mắm cá cơm, thêm chút đường, dứa băm nhuyễn, dầu và hành phi vừa tới. Khách muốn ăn cay chỉ cần thêm chút tương ớt với loại tương ớt đặc biệt được làm thủ công có tiếng ở Hội An.

Món ăn này thoạt nhìn tưởng không có gì đặc sắc vì thành phần nguyên liệu đơn giản nhưng một khi đã ăn là không thể dừng được. Món bánh này có xuất xứ từ làng Cẩm Nam, bạn hãy ghé ngôi làng này để thử món bánh đập nhé.

Bánh ướt cuốn thịt xiên nướng – Món ngon Hội An ăn hoài không chán

Thịt xiên nướng thường được bán ở những gánh hàng nhỏ, cơ động với một chiếc bếp than nhỏ, một thúng đựng các loại rau sống và gia vị, một thúng kia đựng đầy thịt xiên đã chuẩn bị sẵn. Chỉ chừng 10 phút là bạn sẽ có ngay một chiếc xiên nướng thơm ngon, nóng hổi. Cách ăn của người Hội An cũng rất đặc biệt. Bạn sẽ ăn kèm thịt xiên nướng với bánh tráng ướt, cuốn kèm cùng rau sống, chấm với nước chấm được nấu từ thịt và đậu phộng. Thịt xiên thơm ngon, đậm đà của các loại gia vị được nướng bằng than tre được xem là món ngon Hội An không thể bỏ qua.

Ẩm thực Hội An - bánh ướt cuốn thịt nướng

Bánh bèo – Món ăn Hội An ăn chơi no thật

Bánh bèo Hội An chỉ đơn giản đặt trong những chén nhỏ, phần nhân tôm thịt đậm đà khó cưỡng, với phía trên rải chút da heo chiên. Khi ăn bánh bèo, người ta sẽ chan thêm nước mắm ớt và cùng nhau thưởng thức hương vị đậm đà độc đáo rất Hội An này.

Du lịch Hội An, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các quán bán bánh bèo đúng vị Hội An ở các khu chợ Hội An, giá của loại bánh này rất phải chăng chỉ khoảng 3.000 VNĐ một chén.

Mì Quảng – Đặc sản Hội An hấp dẫn

Mì Quảng là một món đặc trưng của xứ Quảng, nếu có cơ hội tới Hội An bạn hãy nếm thử ngay món ăn này nhé. Sợi mì Quảng trông giống sợi phở nhưng có đội dai giòn hơn. Có nhiều loại mì Quảng để chiều lòng du khách như mì Quảng gà, mì Quảng xá xíu, mì Quảng thịt trứng,…

Mì Quảng được chan với nước dùng từ xương heo, thêm hương vị các loại rau sống đem đến cho thực khách cảm nhận khó quên. Bạn có thể tìm thấy món mì Quảng ở các con phố ở Hội An, một vài địa chỉ thưởng thức mì Quảng ngon bạn có thể tham khảo: mì Quảng ông Hai, mì Quảng bà Minh, mì Quảng dì Hát.

Ẩm thực Hội An - mỳ Quảng

Tào phớ – Món ăn ngon Hội An thanh tao

Tào phớ cũng là một món đặc sản Hội An được khách du lịch ưa thích khi tới đây. Tào phớ được làm từ đậu nành có màu trắng đục, thơm ngậy, kết hợp với thạch màu trắng, nước cốt dừa, nước đường nấu với gừng. Tào phớ ngọt thanh, là món ăn chơi ở Hội An phù hợp với thời tiết mùa đông lẫn hè.

Dạo quanh một vòng nếm thử các món ăn ngon ở Hội An được coi là một trải nghiệm hết sức thú vị khi tới nơi đây du lịch. Hãy chuẩn bị ngay cho mình tour du lịch Đà Nẵng – Hội An để thưởng thức hết những món ngon của Hội An này nhé.