Tại sao bạn lại yêu Vũng Tàu đến vậy? Có phải vì cảnh đẹp thiên nhiên nơi đây, nào là mũi Nghinh Phong, hòn Bà, hồ Cốc, hồ Đá Xanh, hồ Tràm… nào là các địa điểm tâm linh như Tượng chúa dang tay, Niết Bàn Tịnh Xá, Thích Ca Phật Đài… Hay bởi đó chính là những đặc sản Vũng Tàu khiến bạn ngất ngây? Cùng theo tổng hợp 8 món ăn, đặc sản Vũng Tàu ngon, nổi tiếng tìm hiểu những tinh hoa văn hóa kết tụ vào ẩm thực này của du lịch Vũng Tàu nhé!
Món ăn, đặc sản Vũng Tàu: Bánh khọt
Có thể nói bánh khọt là món ăn ngon nhất, nổi tiếng nhất mà không nơi nào có trong bản đồ ẩm thực Việt Nam phong phú. Những chiếc bánh nhỏ tròn nằm gọn trong lòng bàn tay giòn tan, nhấn nhá một ít tôm tươi hoặc thịt heo, thịt bò, mực… đã tạo nên hương vị khó quên. Sở dĩ có tên gọi đặc biệt như vậy vì khi chiên trong chảo tiếng bột phát ra “khọt khọt” vô cùng thú vị nên từ đó món bánh hấp dẫn này đã mang tên khọt khọt, trở nên nổi tiếng khắp cả nước.
Một số địa chỉ các quán ăn ngon ở Vũng Tàu – bánh khọt
Bánh khọt gốc vú sữa
Địa chỉ: số 14 Nguyễn Trường Tộ, Tp. Vũng Tàu
Bánh khọt gốc cây Đa
Địa chỉ: số 17 – 21 Lý Thường Kiệt, Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 06:00 – 00:00
Mức giá: 25.000đ – 30.000đ
Bánh khọt miền Đông
Địa chỉ: số 59 Bà Triệu, Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Mức giá: 20.000đ – 50.000đ
Món ăn, đặc sản Vũng Tàu: Bánh hỏi An Nhất
Ai đến với Vũng Tàu cũng đều mong muốn một lần thưởng thức bánh hỏi An Nhất – món ngon nức tiếng Vũng Tàu. Nhìn qua trông bánh hỏi như món bún nhưng chế biến cầu kỳ và nhiều công đoạn hơn. Bột gạo nếp được pha chế một cách rất tỉ mỉ sau đó hấp cách thủy rồi đặt vào khuôn tạo những sợi nhỏ đan vào nhau như tấm lưới mỏng. Không dừng ở đó, món ăn này còn được ăn kèm với thịt bò nướng xiên que, thịt heo nướng, thịt xào, chả giò, lòng heo và các loại rau sống, dùng kèm với nước chấm chua ngọt. Thông thường bánh hỏi sẽ được phục vụ bằng cách xếp từng cuộn bánh lên đĩa, rắc hành chưng mỡ, chút lạc rang và đặt miếng thịt lên trên, mới nhìn qua đã trông rất bắt mắt.
Một số địa chỉ các quán ăn bánh khọt ngon ở Vũng Tàu:
Bánh bèo Tuyết Mai
Địa chỉ: số 9 đường Phan Chu Trinh
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Mức giá: 30.000đ – 40.000đ
Bánh hỏi An Nhất
Địa chỉ: quốc lộ 55, huyện Long Điền., Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Mức giá: 45.000đ – 50.000đ
Món ăn, đặc sản Vũng Tàu: Bánh xèo Long Hải
Bánh xèo là món ăn quen thuộc cũng như phổ biến đặc biệt của miền Tây Nam Bộ. Tuy vậy, đến với Vũng Tàu, món bánh này cũng được liệt vào trong danh sách những đặc sản Vũng Tàu. Bánh xèo Long Hải thơm ngon với những bí quyết riêng đã cuốn hút được chân của rất nhiều du khách khi đến đây.
Tại Vũng Tàu, bánh xèo Long Hải nổi tiếng cũng bởi nguyên liệu tươi ngon, hải sản tươi rói đánh bắt trong ngày, khâu đổ bánh giòn rụm, vàng tươi thơm phức. Thêm nữa, nước chấm là một trong những yếu tố quan trọng nhất của bánh xèo, quyết định đến vị giác của thực khách, nhưng bạn yên tâm văn hóa ẩm thực Vũng Tàu đủ tinh tế để đem đến cho bạn những cảm nhận đặc trưng riêng biệt.
Một số địa chỉ các quán ăn bánh xèo ngon ở Vũng Tàu:
Địa chỉ: Số 6, thị trấn Long Hải, Long Điền, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Mức giá: 40.000đ – 100.000đ
Món ăn, đặc sản Vũng Tàu: Hải sản
Nhắc đến biển Vũng Tàu chắc chắn không thể không nhắc đến đặc sản đi liền với các loại hải sản tươi sống. Hàng trăm loài hàu, bề bề, tôm hùm,… được chế biến thơm ngon bắt mắt có thể kể đến như bề bề nướng, hà bơ, hàu đá lạnh, hến xào rau thơm, hàu nướng mỡ hành, tiết canh tôm hùm, mực hấp, mực chiên giò, hải sản nướng, lẩu cá bớp… Nếu muốn chắc dạ thì một đĩa cơm rang hải sản nữa là đủ no say. Hải sản thì ngọt thơm, trộn lẫn với gia vị ăn kèm tạo nên món ăn thơm nức mũi. Chính điều đó làm cho ẩm thực Vũng Tàu có chỗ đứng trong lòng du khách, kể cả những người khó tính nhất cũng phải nao lòng.
Địa chỉ các quán ăn hải sản ngon ở Vũng Tàu:
Hải sản Gành Hào
Địa chỉ: Số 3 Trần Phú, phường 5, Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
Mức giá: 300.000đ – 1.650.000đ
Hải sản Thành Phát
Thành Phát 1
Địa chỉ: 334 Trần Phú, Phường 5, thành phốVũng Tàu.
Giờ mở cửa: 8h30 – 23h30
Mức giá: 300.000đ – 550.000đ
Thành Phát 2
Địa chỉ: 121 Trần Phú, Phường 5, thành phố Vũng Tàu.
Giờ mở cửa: 8h30 – 23h30
Mức giá: 300.000đ – 550.000 đ
Hải sản Cây Bàng
Địa chỉ: Số 69 Trần Phú, Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
Mức giá: 500.000đ – 1.100.000đ
Món ăn, đặc sản Vũng Tàu: Lẩu cá đuối
Khi du lịch Vũng Tàu bạn cần phải sắp xếp cho mình một buổi tối thưởng thức lẩu cá đuối – đặc sản không thể bỏ qua ở Vũng Tàu. Cá gần như không có xương, sụn là phần trụ chính tạo khung cho con cá, thịt mềm mà ngọt. Cá đuối nấu với măng, chút ớt khử tanh và vị mắm cá đậm đà hòa quyện thành một món ăn ngon khó cưỡng. Vừa thưởng thức vị mặn mòi của gió biển, nhâm nhi nồi lẩu cá nóng hổi thơm lừng, thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời. Gọi thêm một đĩa cá đuối chiên giòn để ăn kèm cũng rất thú vị đó.
Địa chỉ các quán ăn lẩu cá đuối ngon ở Vũng Tàu:
Lẩu Cá Đuối
Địa chỉ: 44 Trương Công Định, Tp. Vũng Tàu
Lẩu Cá Đuối Út Mười
Địa chỉ: 10 Trương Công Định, Tp. Vũng Tàu
Món ăn, đặc sản Vũng Tàu: Mỳ thảy Nghiệp Ký
Thực sự bạn phải đến tiệm mỳ Nghiệp Ký này, không phải vì để ăn, mà là để nhìn cách họ thảy mỳ. Ông chủ quán mỗi khi chế biến mỳ cho khách ăn, sẽ thực hiện kỹ thuật thảy mỳ điêu luyện truyền từ đời cha truyền con nối nhiều năm nay. Có thể nói, đến đây là quý khách được thưởng thức màn trình diễn nghệ thuật nấu ăn vô cùng đặc sắc. Nước dùng trong veo, bát đầy ắp sườn, hoành thánh song về cơ bản, món mỳ này không khác mấy so với các tiệm mỳ khác. Giá khoảng 45.000đ/ tô.
Địa chỉ các quán ăn mỳ thảy Nghiệp Ký ngon ở Vũng Tàu:
Mỳ thảy Nghiệp Ký
Địa chỉ: Đường Ba Cu, Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 | 16:00 – 21:30
Mức giá: 30.000đ – 55.000đ
Món ăn, đặc sản Vũng Tàu: Bông lan trứng muối
Bông lan trứng muối là món ăn khá hot của giới trẻ hiện nay, đặc biệt tại Hà Nội, tuy nhiên có mấy ai biết quê hương của món bánh gây nghiện này là thành phố biển Vũng Tàu. Sức hút của thương hiệu bông lan “Gốc Cột Điện” nổi tiếng khắp vùng, ra tận miền Bắc, chính vì vậy bạn không thể bỏ qua món đặc sản này khi đi du lịch Vũng Tàu.
Chiếc bông lan truyền thống chỉ gồm phần vỏ bánh bông lan và phần nhân trứng muối, nay còn được cải tiến thêm khi bánh có được chế biến thêm miếng phô mai béo ngậy và một ít chà bông tạo vị mặn, lạp xưởng giòn giòn và cả vài lá rau mùi tạo hương dịu nhẹ. Không chỉ thế, bánh nay còn có vỏ vị trà xanh, socola,… thưởng thức cùng ấm trà nóng buổi sáng tuyệt quá phải không nào?
Địa chỉ các quán ăn bông lan trứng muối ngon ở Vũng Tàu:
Bánh kẹp Gốc Cột Điện
Địa chỉ: 17B Nguyễn Trường Tộ, P. 2, Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Mức giá: 25.000đ – 40.000đ
Cửa hàng A Tỷ
Địa chỉ: 06 Đồ Chiểu, Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Mức giá: 25.000đ – 30.000đ
Cửa hàng Ngọc Hiệp
Địa chỉ: 11 Đồ Chiểu, Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
Mức giá: 20.000đ – 50.000đ
Món ăn, đặc sản Vũng Tàu: Nước mía lau – Trứng lòng đào
Nằm trên đường lên Núi Lớn – Tp. Vũng Tàu, quán không có biểu hiện mà bạn chỉ việc tìm quán nào thấy đông nhất mà dừng chân để ghé lại trước hoặc sau khi tham quan. Nghe trứng lòng đào với nước mía thực không có gì quá xa lạ nên không rõ được nguyên nhân tại sao nó lại thu hút đến vậy. Trứng gà so, béo, ngọt, nóng hổi chấm muối tiêu rắc rất đậm đà, mía lau lại rất sạch, thanh mát, bên cạnh là cảnh đẹp thiên nhiên thoáng đại, mát mẻ lưng chừng núi cho bạn những trải nghiệm dân dã mà bình dị của đặc sản Vũng Tàu.
Địa chỉ các quán ăn nước mía lau – Trứng lòng đào ngon ở Vũng Tàu:
Nước mía lau – trứng lòng đào
Địa chỉ: Vi Ba (đường lên núi lớn), Tp. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
Mức giá: 5.000đ – 20.000đ
